吃多了大鱼大肉、煎炸烧烤等热性食品，不少人都容易出现便秘、喉咙痛、口腔溃疡等上火的情况。
该怎么办？试试这些食物，帮你灭掉身体里的这个“火”。
30秒快速测：你上的是什么火？
从中医来说，“火”可以按照脏腑辨证分5种，可以根据下表看看自己属哪种：
心：心烦、口舌生疮、面红；
肝：头痛、目赤、两肋胀痛、口苦；
胃：口臭、牙龈肿痛、胃腹胀痛；
肺：咳喘、痰*；
肾：小便热灼、腰脊酸软、耳鸣。
肺火
秋季多见，多因气候变化剧烈，身体适应不良，或过度劳累，通常和感冒同时发生，另外吃得太饱或者穿得过厚也会引起肺火。肺有火主要表现为干咳无痰、痰中带血，口鼻干燥，潮热盗汗，甚至失眠等。
川贝雪梨汤
做法：取川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加适量冰糖、清水炖服。
清肺火重点：川贝母可清热润肺，能改善肺热燥咳、干咳少痰等症状。梨则有生津、润燥、清热等功效。
丝瓜花蜜饮
做法：丝瓜花10克，蜂蜜20克。丝瓜花用沸水冲泡5分钟，再调入蜂蜜即成。每日3次，趁热饮用。
功效：清热泻火，止咳化痰。主治小儿肺热、痰热咳嗽，喘急气促等症。《滇南木草》谓丝瓜花能“清肺热，消痰下气，止咳，止咽喉疼，消烦渴，泻相火”，再配以蜂蜜，可增强其润肺止咳之效。
胃火
饮食息习惯不佳，过度食用辛辣、重口味食物，或嗜酒等，都会导致胃火旺盛。胃有火主要表现在胃部灼热疼痛、牙及牙龈痛、牙龈红肿、牙根发炎、口臭、腹痛便秘。
石膏绿豆汤
做法：石膏30克，绿豆适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入绿豆一起煮来食用。
清胃火重点：石膏可以解肌清热，除烦止渴，用于治疗胃火所致头痛、牙痛、热*壅盛、发斑发疹、口舌生疮等。绿豆清凉解*，适合热性体质及易患疮*者食用。
金银花茶
泡法：取一茶匙干燥的金银花茶，用一杯滚烫的开水冲泡，焖约10分钟即可，可酌情加入冰糖或蜂蜜调味饮用。金银花还可以搭配薄荷、桔梗、竹叶或者甘草冲泡，滋味都很不错。
功效：金银花性寒味甘气芳香，清热而不伤胃，非常适合胃火旺的人饮用。不过要注意的是，脾胃虚寒以及气虚疮疡脓清者忌服。
肝火
多为实火，虚火相对较少。心情郁闷、脾气暴躁易怒，导致肝郁气滞而使肝火上升。症状有头晕胀痛，目视不清、眼干、耳鸣、眼裡分泌物多，口苦咽干，甚则昏厥、发狂、呕血等。
银耳莲子粥
去除肝火的最佳选择，圆糯米60克、桂圆肉10克、去心莲子20克、红枣6克，莲子与圆糯米加毫升的水，小火煮40分钟，然后再加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟，加冰糖适量，即可食用，不仅能够有效去除肝火，还能够当做美容养颜的美食。
夏桑菊茶
做法：夏枯草12克、桑叶10克、菊花10克，将夏枯草、桑叶浸泡半小时后煮半小时，最后加菊花煮3分鐘，即可代茶饮。
清肝火重点：菊花有清肝明目、清热散结的功效，主治肝火上炎、目赤肿痛、头痛、晕眩等症。
心火
夏季多见，中医认为心是君主之官，是人体的主宰，如果心火太旺，便会出现心烦、心悸、失眠、口舌生疮、小便赤*等症状，甚至有热辣刺痛感，口渴、想大量饮水等。
莲桅煮汤
做法：取莲子30克（不去莲心），桅子15克（用纱布包裹），加适量冰糖，以水煎煮，吃莲子喝汤。
清心火重点：莲子可以补脾止泻，益肾涩精，养心安神。桅子能泻火除烦，清热利尿，凉血解*。
薄荷茶
用薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，而且泡茶喝之有清凉感，是清热利尿的良药。
泡法：薄荷叶几片，洗净后直接加入喝的水中即可。
肾火
肾火过旺主因为肾水不足。主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、牙齿鬆动或疼痛，或形体消瘦、腰腿酸痛等。
枸杞猪腰
做法：取猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，即可食用。
清肾火重点：猪腰具有补肾益精作用，而枸杞子、山萸肉也有补益肾阴的功效。
盐莲子心茶
将莲子心30粒用水煎,放入盐,每晚临睡前服用。
莲子心茶，是把成熟莲子种仁内的绿色胚芽用以泡茶饮用，有清心火，止遗精的作用，对心肾不交、降压去脂、阴虚火旺、失眠患者，食之最宜。
上火要少吃六类食物
1、油炸或火烤的食物不管食物本身的冷热属性，只要采用油炸或烧烤，都将成为易上火的食物。
2、大蒜、辣椒等刺激性食物通常吃完以后会全身发热，也是上火的主要原因之一。
3、荔枝、榴莲这类水果很容易引起火气。
4、肉类因为能产生较高的热量，使人活力充沛，但过度食肉会使血液酸化，使体内的新陈代谢迟缓，也是火气的来源。
5、酒类除啤酒外，其他酒类几乎都会引起火气，尤其是酒精在30%以上的酒类最易上火。
6、中药补品几乎所有补药都容易引起火气大。