口腔溃疡，还有个通俗小别称叫口疮，是发生在口腔粘膜上的表浅性溃疡，大小可从米粒至*豆大小、呈圆形或卵圆形，周围充血，可因刺激性食物引发疼痛，一般一至两个星期自愈。
哪些因素会引起口腔溃疡？消化系统疾病
患系统性疾病的患者易发生口腔溃疡，主要是通过影响免疫系统而致病。口腔溃疡与胃溃疡、十二指肠溃疡、溃疡性结肠炎、局限性肠炎、肝炎等有关。研究表明：30%-48%的口腔溃疡患者有消化道疾病，如腹胀、腹泻或便秘等情况，其中9%以上有消化道溃疡。
感染因素
链球菌和几种病*在复发性口腔溃疡发病中起病原的作用。
遗传因素
如父母双方均患有复发性口腔溃疡时，其子女约有80—90%患病，若双亲之一患此病时，其子女约有50—60%患病。
口腔溃疡最易“缠”这6种人1.无辣不欢、爱吃各种辛辣刺激食物的人；2.不爱吃蔬菜水果、偏食的人；3.免疫力差、操劳过度、喜欢熬夜的人；4.有咬唇、咬颊、咬舌等不良习惯的人；5.脾气暴躁、心情烦闷、压力大的人；6.频繁抽烟、喝酒的人。口腔溃疡不是身体缺了维生素？那口腔溃疡是不是身体缺少维生素、缺少某种元素？
不是。其实对于大多数人的正常饮食，排除了肠胃吸收功能方面的问题，是很难出现身体严重缺乏某种营养成分的。
复发性口腔溃疡的病因比较复杂，现在医学上的解释也很多。比较主流的观点是因为人体的免疫力发生紊乱，使得口腔粘膜变得容易发生损伤。再加上口腔黏膜咬破了，或者是进食过多刺激性食物，都可能引发口腔溃疡。
所以，单纯说口腔溃疡的是因为缺乏维生素或者是上火，都是不合适。维生素能促进溃疡面的愈合，属于辅助性治疗，帮助减轻症状，但并不是针对发病病因的用药。
增加口腔癌风险的因素“听说溃疡时间长了会癌变？”“我是不是得口腔癌了？”很多人一长溃疡就容易产生这种担心。对于口腔溃疡反复发作，除了疼得抓狂之外，还担心得癌了。
如果口腔溃疡持续时间超过半个月，特别是有经久不愈的溃烂，并且伴有口腔黏膜局部变白改变、黏膜变硬或者已成白色斑块者，溃疡固定在一个位置，溃疡面大且深，必须警惕口腔癌前病变或癌变。
因此，下面2类食物要少吃：
对口腔有刺激的食物窝窝头等糙食物会延缓口腔溃疡愈合；
菠萝中的甙类物质会刺激溃疡面；
山楂刺激溃疡面增加癌变风险。
高温烫食高温烫食是增加口腔癌风险的重要因素，一般75℃以下的食物对口腔粘膜才是安全的。
口腔溃疡防护食物帮助
多食含锌食物，以促进创面愈合，比如牡蛎、动物肝脏、瘦肉、蛋类、花生、核桃等。此外，还有几种缓解口腔溃疡的方法，在家就能做哟。
1
喝番茄汁。像番茄、柚子，加上梨榨汁也可以缓解口腔溃疡。
番茄里的番茄红素可以提高免疫力；梨自古便被中医认为是滋阴润燥的首选；柚子肉可以理气清肝，混在一起榨汁，祛火的功效翻倍！
2
萝卜藕汁。取生萝卜2只，鲜藕一段洗净捣烂绞汁去渣，用汁含漱，每日3次，连用4天可见效！
3
浓茶漱口。用浓茶漱口，因茶中含有多种维生素，能防治各种炎症，对口腔溃疡面的康复，有一定辅助治疗作用。
4
姜水漱口。口腔溃疡用热姜水漱口，每日2~3次，一般6~9次溃疡面即可收敛。
保持口腔清洁
多刷牙、多漱口，注重口腔护理，保持口腔卫生，坚持每天刷三次、每次刷三分钟、刷全牙齿的三个面，当创口痊愈后，一定要将牙刷扔掉，防止再次细菌感染。
正确用药，及时就诊
市面上有很多口腔溃疡的外用药物，大部分按照说明书使用，可以促进口腔溃疡的愈合。
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还可以关联用药：（1）对感冒、发烧引起的扁桃体发炎红肿；水肿型咽炎联合用药疗效倍增；（2）对牙周炎、牙龈出血、牙龈脓肿、牙痛剧烈等症状联合用药，疗效倍增；（3）对皮肤表面、外伤溃疡等具有良好的收敛、收口愈合的作用；（4）对裖疮、膁疮等各种溃疡腐烂有较好的收口愈合作用。
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