口腔溃疡的发病很大程度上都与患者的个人身体素质有直接的关系，比如有些口腔溃疡的患者身体免疫力低下，或者是患者长期的精神抑郁，过度疲劳等，这些都是口腔溃疡的直接发病原因。那么它是什么原因引起的，吃什么食物好！
引起口腔溃疡的三大因素
导致口腔溃疡原因之一：内分泌变化
内分泌的变化也会导致口腔溃疡的发生，例如，很多女性患者的症状都会出现在月经前后或月经期间，并且每逢经期还会出现症状的反复发作，除出现疼痛等典型症状外，患者还会伴有心烦、易怒、大便干燥等并发症。据临床研究表明，这可能与女性体内雌激素(孕酮等)的水平降低而*体酮的水平增高有关。
导致口腔溃疡原因之二：精神因素
精神因素是使人们出现口腔溃疡症状的“祸首”之一，也是较为常见的因素，研究表明，这可能与植物神经功能发生失调有关，很多患者都会由于自身的睡眠状况不佳或经常情绪波动过大、精神过于紧张而发病。
导致口腔溃疡原因之三：其他因素
身体营养不良或缺乏维生素B12、叶酸、微量元素锌和铁等导致机体的免疫能力降低是患者出现复发性口腔溃疡的因素。虽然病*有可能是导致口腔溃疡发生的最初因素，但是目前在临床上还没有确切的证据。
口腔溃疡的危害：
一、系统性红斑狼疮也会大致反复性口腔溃疡的出现，因此患者要找到疾病发生的因素，然后积极的做好应对方案，以防发生系统性红斑狼疮。由于口腔是人体抵御外界细菌的选择道关卡，所以一旦发生病变，对细菌的抵抗力就会十分的弱小，从而引起各种疾病的出现，比如咽喉炎、牙龈炎以及其他口咽疾病。
二、如果患者有一个或数个口腔溃疡不断的反反复作，疼痛难忍或伴有其他部位的溃疡，一定要引起足够的重视了，因为这种类型的口腔溃疡可能会造成一种免疫病的出现，比如白塞氏病，这也是反复性口腔溃疡的危害之一。经常口腔溃疡的危害还有就是可能会反复的发作，长期的久治不愈。因此，如果溃疡的直径在1cm以上，而且边缘隆起来，十分的不整齐，中央凹陷，且表面上有很多颗粒状的小疙瘩。若仔细的摸溃疡的周围和底部就能发现硬块，这也暗示癌变的可能医`学教育网搜集整理。
下面我们就来看看到底吃什么食物好
梨子
梨子含丰富的水分和维生素B，经常食用，尤其是口腔溃疡时食用，对人体大有益处。
吃法：冰糖银耳梨子汤
做法
1，银耳泡入水中至膨胀发软，将银耳撕成小朵,放入内锅中,加入洗净的红枣与清水,移入电锅,外锅一杯水炖熟,续焖至银耳释放出胶质,汤汁浓稠(睡前炖煮,焖一个夜晚口感最好)
2，梨子削皮去芯切块(或切厚片,用饼干模型压出喜欢的造型)将梨子块与冰糖一起加入汤中,外锅1/2杯水炖熟就做好了
莲菜
含大量的维生素C和维生素K，可促进溃疡面的恢复;所含B族维生素和微量元素，能够促进口腔黏膜上皮修复。同时，藕中富含的膳食纤维还有润肠通便、滋阴清热、清胃降火之功效，对治疗口腔溃疡也有帮助。
吃法：甘醋渍莲藕
材料
莲藕公克，干辣椒1根，盐2大匙，醋4大匙，出汁4大匙
做法
1.准备1碗浓度3%的醋水(将水㏄、醋3㏄混合)备用。将莲藕切去节的部分，去皮并切片，立即放入醋水中浸泡。
2.干辣椒泡水至软后，将籽挤出，切成小圆丁备用。
3.将甘醋汁的材料混合均匀，再加热至糖融化，再加入辣椒丁拌匀即为甘醋汁。
4.将作法1的莲藕片用热水汆烫过，捞起泡冷水后，再放入作法3的甘醋汁中浸泡30分钟，盛入盘中，再把辣椒放在上方即可。
菠菜
菠菜中丰富的核*素是有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的重要营养素。菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。
吃法炒菠菜
做法
1，蒜头切碎备用，菠菜切段备用。加入油蒜头爆香
2，加入菠菜稍微拌炒，加入适量的水将菠菜炒熟
饮食禁忌
口腔溃疡患者要少吃
酸性食物如柑橘、西红柿或坚果，少吃过辣或过咸的食物，避免吃坚硬的、太烫的食物和口香糖，不吸烟、少喝酒可预防口腔溃疡。
口腔溃疡患者忌吃
口香糖、烟酒、咖啡、烫的食物及辛辣烧烤，油炸品等。这些都是易引发或加重口腔溃疡的东西。忌吃研磨后的食物，如面包末、土豆片等，由于研磨后的食物，容易粘附在溃面，影响溃面的愈合。